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おいしい水の化学成分について考える @ [化学板]


おいしい水の化学成分について考える @ [化学板]
1: あるケミストさん 2006/02/20(月) 14:58:41
おいしい水たる化学的条件とはなんだろうか
管理人より:2006年のスレで、話題がめっちゃ古いので注意。
2: (?^ω^) VIPPER ◆VIPPER59Go 2006/02/20(月) 15:00:25
>>1
( ^ω^)検索すればそれで終了だお
3: あるケミストさん 2006/02/20(月) 15:15:13
果汁が入ってたらおいしいよ
オプションで炭酸もいいな
4: あるケミストさん 2006/02/20(月) 15:17:33
もう結構前だけど水商売ウォッチングと業者との争いはどうなったんだ?
5: (?^ω^) VIPPER ◆VIPPER59Go 2006/02/20(月) 15:17:45
そんなことよりメロンパンしようぜ??

メロン(゚д゚)ノ(#)パン
6: あるケミストさん 2006/02/20(月) 16:01:23
シャナの話題はアニスレで汁!
あ、ところで、POPスターの替え歌で、VIPスターの歌ってどこかにうpされてない?
長い間落ちないうp板の方がいいんだけど。

>>1
六甲産です。
CMでやってたから間違いない。
灼眼のシャナ
管理人より:「シャナ」というのは、当時流行ってたアニメ「灼眼のシャナ」。
I wanna be a ☆VIP STAR☆「VIP STAR」は、平井堅のシングル「POP STAR」のVIP替え歌。歌ってるひとの声が平井堅にけっこう似てて、最初本人が歌ってんのかと思ったものです。懐かしいですね。
7: キング 2006/02/20(月) 16:45:24
ここは強引に5
今は東京の水道水でしょう。
8: キング 2006/02/20(月) 16:52:17
東京の水?だったかな、ペトボトルに入って売ってるみたい。
完全タモリ情報。 
11: あるケミストさん 2006/02/20(月) 19:30:49
水素イオン水
12: あるケミストさん 2006/02/20(月) 19:44:06
六甲の水は海外で高く売れるそうな
13: あるケミストさん 2006/02/20(月) 19:45:47
ミネラルウォーターって細菌どうやって除去してるんだ?
14: あるケミストさん 2006/02/20(月) 20:46:42
イオン交換水
これだろ。
管理人より:ここから「DQNてなんですか?」「ググレカス」「逝ってよし」みたいな流れになるので、少しカット。古い…。
26: あるケミストさん 2006/02/21(火) 12:20:00
話題戻すぞ

ミネラルがたくさん入ってたほうがおいしいのかな?
27: あるケミストさん 2006/02/21(火) 12:47:52
日本人は純水に近いほうがおいしいと感じるらしいが
あと温度かな
28: あるケミストさん 2006/02/21(火) 13:28:15
純粋な水、ある意味めっちゃ不味いんだが
31: あるケミストさん 2006/02/21(火) 17:20:44
純粋ではだめだがミネラルが多すぎてもだめ
29: あるケミストさん 2006/02/21(火) 14:08:09
HP回復したらおいしい水だな
30: あるケミストさん 2006/02/21(火) 14:12:19
ドラクエのアモールの水はおいしい水
32: あるケミストさん 2006/02/21(火) 17:34:36
砂糖とレモンの果汁を混ぜた炭酸水だろ。
33: taka ◆SIGSiGnj5s 2006/02/21(火) 18:21:35
水道水にレモン水を少し入れるとうまくなる!!

まじで
34: あるケミストさん 2006/02/21(火) 18:36:37
カドミウムと水銀が5%混ざった水。
37: あるケミストさん 2006/02/21(火) 23:43:34
変なマイナスイオンだの抗酸化水とかいうものより、アスコルビン酸のほうがよっぽど抗酸化作用あるよな
管理人より:「カドミウム」と「水銀」はそれぞれ、「イタイイタイ病」と「水俣病」のアレ。
アスコルビン酸」は、光学活性化合物のひとつで、これのL体はいわゆる「ビタミンC」。
38: あるケミストさん 2006/02/22(水) 01:36:55
42: あるケミストさん 2006/02/27(月) 05:33:05
>>38
「きわめて類似又は重複」とか書いてるけど、「水」関係っていうだけで大して関係ないだろー
(単発質問スレはあるけど)

一つにまとめよーなんて、なんて強引な
43: あるケミストさん 2006/02/27(月) 15:38:22
レモンをいってきたらすにかぎる
44: あるケミストさん 2006/02/27(月) 16:36:39
エタノールを適量に入れる
45: あるケミストさん 2006/03/01(水) 00:34:25
>>44
適量・・・つまりエタノール7%くらい配合が一番旨いということですね。

塩を一つまみ。ミネラル取れるし少し旨いとも思った。
管理人より:それもうお酒ですよね。
46: あるケミストさん 2006/03/01(水) 21:49:02
レモンを一滴垂らすに限る
レモンを炒って来たら酢に限る
47: あるケミストさん 2006/03/16(木) 20:10:06
厚生省かなんかが、基準出してなかったっけ?
48: 明石のたこ焼きおじさん 2006/03/20(月) 16:25:18
美味しい水は軟水系でしょう。
明石の人麻呂神社の水(亀の水)は1700年代から飲まれ続けていますよ。
私も飲んでいましたが、最近はろ過機を買いました。真珠などでろ過する機種ですが、美味しい水になります。
人麻呂神社
管理人より:軟水は金属イオン含有量が少ない水のことで、硬水はその逆。ついでに「人麿神社」の「亀の水」の写真はっときます。(画像元
49: あるケミストさん 2006/04/23(日) 15:02:55
そりゃお前、麦芽とホップが入った液体だろうが
実験中飲んだらマズイのが難点だけど
50: あるケミストさん 2006/05/06(土) 16:10:01
六甲のおいしい水

糸冬 了
52: あるケミストさん 2006/05/16(火) 23:34:01
六甲のおいしい水は超軟水
料理に使うと美味しくなるらしい
55: あるケミストさん 2007/01/20(土) 17:39:28
56: あるケミストさん 2007/01/21(日) 13:58:37
>>55
魚の煮物作ったら最強だな
51: あるケミストさん 2006/05/16(火) 23:03:53
4℃の水が一番美味しいと聞いたぞ。
ちなみにこの温度で水の密度が最大になる。
53: あるケミストさん 2006/05/23(火) 15:09:55
汗かいた後の水道水はうまい
54: お勧めの水 2006/12/22(金) 19:38:45
私の愛飲してる水は〔富田の水〕です!
お店であんまり売ってないから、たいていネットで買ってます。
なんでおいてないんだろ。。。
あんなにおいしいのに、、、
とにかくお勧めです。


ネットでどこより一番安く手に入るのはここです。(私調べ)
http://www.joy-presents.jp/(お店潰れちゃったみたい)
58: あるケミストさん 2007/02/14(水) 01:53:06
0、15、30、45℃付近の水は生理活性が悪いのでまずいと聞いたことがある。
いちいち間を取れということらしい
59: あるケミストさん 2007/03/12(月) 03:18:17
スーパーでボトルを買うと水を貰えますよね?
あの水って安全な水なのでしょうか?


なんとか蒸留水を配ってるところもありますが、ネットで調べたら、蒸留水は身体に悪い(ちょっとだけだろうけど)って話もでてきますし。なんか不安です。
みなさんは使ってますか?
60: あるケミストさん 2007/03/12(月) 11:38:17
日本人は水道水を飲んでいないそうな
(松岡農水省)
都庁水道局の士気も下がるだろうな
管理人より:「松岡利勝」(当時・農林水産大臣)は、第1次安倍内閣の閣僚でしたが、光熱費がタダの議員会館で、光熱費に関する不正会計の件がマスコミに取り上げられて自殺した事件。その際に「ナントカ還元水」というものが取り上げられ、いまだ謎のまま。実は「芸者の花代」だったという説も。
61: あるケミストさん 2007/03/12(月) 15:08:12
まぁなんだ、ミネラルってナトリウムイオンやらマグネシウムイオンなわけだろ?
だったらすぐにミネラル水も作れるわけよ。
それに海洋深層水ってのはろ過するから結局はただの水らしい。
つまりおいしい水は六甲のおいしい水で


   糸冬  
64: あるケミストさん 2007/03/14(水) 22:18:54
500ミリリットル缶計6本で1箱1万2000円もするミネラルウオーターが人気を集めている。
富士山の地下水で、毎月約130箱以上も売れているという。

山梨県甲斐市の「水問屋」が昨年10月から売り出した。採った水の水素濃度を独自の技術で高めてあるという。
「水素が活性酸素を体外へ流し出してくれるでしょう」と同社社長。
こんな高級品だが、毎週1箱も買う人がいるそうだ。
「何とか還元水」より体に良さそうに聞こえるが、国会議員からの注文は、まだないという
1本2千円のミネラルウオーター人気 山梨

ナノクラスターGeルルド水1200
原材料名:ゲルマニウム1?当たり1200mg
数量及び内容:1本:500ml
価格: 5,250円 (消費税込)


ナノクラスター有機ゲルマニウム水
65: あるケミストさん 2007/03/16(金) 11:57:52
>>64
あれ?
富士山の水はバナジウムがセールスポイントじゃなかったっけ?
なんか20年前問題になったゲルマニウムが最近復活してるなww

個人的には次のターゲットは「モリブデン水」か「チタン光触媒水」あたりがいいと思う。
66: あるケミストさん 2007/04/08(日) 23:34:13
竹炭を一晩ペットボトルの水道水に入れて冷蔵庫で保存したら、びっくり!無味無臭。
マジマジ。軟水好きの私には、止められない。


竹房・将門の里
ここ、安いし、結構親切な説明だったよ。
67: あるケミストさん 2007/04/10(火) 22:01:40
飲み頃に冷えた水だな。水道水で十分だろ。
68: あるケミストさん 2007/04/10(火) 23:20:45
むしろおいしい水を追求するより、水がおいしいシチュエーションを追求した方がいい気がするな。
水が美味かったといえば野球やったあととか、遠足でしこたま歩いた後とか、熱帯夜の寝起きの一杯とかどうもシチュエーションの方が強く思い浮かぶ…
69: あるケミストさん 2007/04/22(日) 21:30:58
なんとか還元水は、おいしいと思う!!多分とても、おいしいと思う
72: あるケミストさん 2007/07/31(火) 16:12:59
最もまずい水の温度と体温は同じ

ついこないだ、「水素水」は健康を促進する効果は一切ない…と、国民生活センターが通達して、水素水業者が猛反発!…みたいなニュースがありましたね。
これ2006年のスレなんですが、当時からもうすでに「水素水」とかあって、いろいろワロてしまう。
この「水商売」と来た日には、水に適当なモノを混ぜただけで高値で売れるから儲かるんだろうけど、買う方も売る方も懲りないですねぇー。

なんでも水には「カルシウム」「ナトリウム」「カリウム」「マグネシウム」の、4つのミネラルがバランスよく配合され、塩素濃度が低いものが「おいしい」と感じるんだそうで、中学校の頃の塾の先生は、100%のH2Oである「純水」は、飲んでみるとあんま美味しくないって言ってました。
要するにちょっとなにかが混じってたほうがおいしいわけで、この「ちょっと」の部分になにを加えるのか、が「ナントカ水」のキモということになりそうです。

そんなの、化学的にいくらでも合成できそうだし、ウマイとされてる水の成分を分析して、勝手に作ったらええがな…って思うし、水道局だって「水道水はマズイ!」というイメージを払拭するため、あれこれがんばってるわけですよ。そのせいか最近はどこも水道水はそんなマズくないです。
しかし、「水素水」とかいう冗談みたいな商品が売れるのだから、そこは成分よりはイメージ先行なのかもしれないですね。そんなものを飲んだからといって、別に明日から美男美女になれるわけではないんですけどね。「お肌がキレイになるかもしれない」あるいは「なったかもしれない」という淡い期待感がそこにあるだけで。

管理人が子供のころ、近所のスーパーには「六甲のおいしい水の『素(もと)』」っていう商品があったものですよ。
「素」ってなんだよ…と思って、友達のお母さんがこれ買ったらしいですが、粉が入ってて、それを水に溶かすとカルキ臭が抜けるんだとか。「けっこうウマイ」と本人は言ってましたが、どうもアヤシイ。普通の水道水とかと並べて「利き水」させてみたい…。

以下本題とは関係ないどうでも良い話なのですが、トップ絵を「water splash wallpaper」みたいなワードで探してたんですね。
この英単語の「splash」ですが、これはよくよく考えると、一言で言い表す日本語ってないのかなぁーということを思います。「飛沫(しぶき)」とか「せせらぎ」とかはちょっと違うんですよね。その点「splash」は、日本語の「プッシャアアァァ!」という薄い本でよく使われる擬音に相当するような言葉なのでして、一言で水が弾けて飛び散る様子が、なかなかうまく表現されているように思います。語感も良い。

聞くところによると、アラビア語にも英語の「splash」相当の言葉があると言います(今調べると「ダファカ(دفقة)」だそうです)。フランス語にも「エクラブーシュー(éclaboussure)」てのがありますね。他の国はどうだろう。こういったことにはお国柄の違いというか、民族ごとの詩情の感じ方の違いとかが出るかもしんない。

まぁ、どうでもいい話ですね。ちょっと今回記事が短かったから、巻末欄を長めに書こうと思ってのことでした…。

どうでもいい話ついでに。
昨日Twitterの方で「サイトが見られません!(´;ω;`)」と教えていただき、こないだサーバー変えて快適になったはずなのにおかしい…と思ったら、どうやらスマホ版がずーっと重たかったみたいですね。管理人は、あんまりスマホやらないから気づいてませんでした。
現在はさくっと表示されるようになってると思います。
スマホユーザーのドクターには、大変ご迷惑をおかけいたしました。どうもスミマセン…。('A`)
3.15追記:当記事を「朝目新聞」様でご紹介いただきました!
ううむ、青い色のワイン…。赤は性欲や食欲を増進させる効果があるけど、青はどうかなー。
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26日~28日まで、管理人多忙のため更新お休みです!
    • ※1 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.3.7 23:50
    確かに、東京の水道水は美味いと感じる

    以前住んでいた地元の水道水は薬品臭い苦みがあったし夏はぬるかった
    首都圏で人口もそれなりの自治体だからダメインフラってわけじゃなかったはず
    でも不味かった

    東京の水道水は美味く感じるし、夏に飲んでも冷たいんだよな

    ……と言いつつ一番飲むのは水道水よりもペットボトルの茶なんだけど
    • ※2 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.3.8 12:39
    古いビルの水とかまだだめだけどね
    ひと昔前、都会の水がさんざんに言われてたのは、1つは古い鉄配管の錆によるもので、次点でビルの屋上水槽のメンテの悪さのせいなんだよ
    金のある都市部は、大規模投資をしてでも主配管の交換をすすめてきたからずいぶんましになったが、各戸への引き込み管が古いままの家屋も多いし、屋上水槽についてはもうトンデモだよ
    築30年を超える家屋とビルについては、水回りのメンテをそこまで広げた方がいい
    都会の水道施設の浄水性能に関しては、30年前も今もそんなに変わってないから
    • ※3 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.3.8 19:09
    凄いです。スマホ軽くなりました。ありがとうございます。
    PCだとコメント入力が「cookieが何とか」と表示されてしまい
    泣く泣くスマホ使っていたので…

    ところで水の話ですが、昔水道水が下剤扱いされてた大阪旅行中、
    お水は避けていたものの偶々喫茶店でアイスコーヒーを頼んだ所
    妙にコクのある味がして、その後お約束の目にあった記憶が…
    いや不味くはなかったですよ。まさかアイスコーヒーに水道水を
    使っているとは思わなかっただけで…
    • >※3
      どうもご不便をおかけして申し訳ありません…

      コクのあるレイコーにはワロテしまいますが、昔は大阪も水はひどかったのに、今やペットボトルで販売されてますもんねぇ。
    • ※5 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.3.8 20:53
    化学板の割にはあまりスレタイにあったコメがないような
    浄水場も性能に大差はないからペットボトルはおいしいれけど上水道には差がある
    水素水も昔からあるけど実際に口にする時にはただの水
    • ※6 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.3.11 19:30
    そもそも味覚ってのが結構曖昧なものらしいからなあ
    全く同じ飲み物でも視覚や嗅覚を遮断した場合とそうじゃないものだと感じ方が変わるって実験結果があるんだっけ (ここでの記事だったかもw)
    おいしそうなラベルはって暑い日に冷たい水道水をペットボトルに入れればそれだけで美味しい水だって騙せるんじゃなかろうか
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