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[閲覧注意] 食べられる昆虫について語ろう @ [昆虫・節足動物板]


[閲覧注意] 食べられる昆虫について語ろう @ [昆虫・節足動物板]
1: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/16 07:17:43 ID:voAqib9N
キリギリスが食べられることは有名。
しかし、タイでキリギリスの食べすぎで農薬中毒になって死んだ少年がいた。
2: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/16 12:50:10 ID:47ipu55W
すべて食おうと思えば食える
よって
========糸冬========
4: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/17 05:44:13 ID:g4K/s6ld
>>2
カメムシもか?
管理人より:画像をいくつか貼っておりますので、閲覧注意でよろしくどうぞ。
5: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/17 12:51:59 ID:I8PLem0k
スレタイおかしいと思う
人間が食うなら【食べれる昆虫を語れ】だろ
食べられる昆虫って虫が虫を食うみたいになってないか?
6: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/17 16:12:00 ID:q9Exos0G
>>5
ら抜きかこわるい
7: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/17 17:13:25 ID:I8PLem0k
>>6
文章読め馬鹿かお前は
9: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/18 02:05:45 ID:0OVaf7cP
>>7
馬鹿はお前だよ。日本語勉強してから来な。
8: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/17 17:25:57 ID:InLFYR7a
おそらくID:I8PLem0kは、ら抜きの論争も知らないんだろうな。
みな日〇組が悪いんだ。
管理人より:ら抜き言葉については以下のスレなどをドウゾ。
12: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/18 22:34:40 ID:PezDQ6hC
蚊の目玉
高級料理らしいけど。
16: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/23 09:32:50 ID:gfiStQ4f
アリうまいよ
18: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/26 01:27:37 ID:tkK0JKeb
俺の記憶が確かならば、『ザ・シェフ』っていう料理漫画で、無人島に流された女の子が、最初はわがままで何を見ても「食べられない」と言ってたのに、しまいにはクモを食べて「チョコレートの味がする」と言っていた・・・
・・・気がする・・・・


誰か『ザ・シェフ』読んで検証してくれ!
もしも、本当に書いてあったとして、チョコレートの味がするのか?
22: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/26 09:15:29 ID:DwXY9nv5
>>18
クモの味がチョコレートってのはよく聞きますよ。
クモはチョコレートの味がする

カミキリムシの幼虫(テッポウ虫)も美味いときくけど……
カンボジアのクモ料理
管理人より:カンボジアではクモを食べるみたい。チョコレートの味なんでしょうか。
19: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/26 01:45:43 ID:+Vcf2EOr
それよか今日の「世界まる見え」での巨大イモ虫見た人いない?
食ってる事以前に、あの大きさにびっくりした。
あれ何の幼虫なのかな。キモさ通り超して笑えた。
23: 名無しさん@お腹いっぱい。04/10/26 19:40:25 ID:hPbiSyEw
蜂の蛹はヨーグルトの味に似てるらしい
24: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/05 22:07:04 ID:7s+YbjqV
アリって結構甘酸っぱいらしいね
25: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/05 23:02:17 ID:wgbkcfEw
昔はゲンゴロウもたべたとか・・・バリッ
26: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/05 23:16:10 ID:qKu64TAJ
トンボのボディを引き裂くと、メンマみたいだよね。
27: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/15 17:52:31 ID:Vjw9RKJW
カマキリの佃煮おいしいよ
28: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/15 21:19:22 ID:85HmB+KZ
確か東南アジアのどこかの国で、カメムシを食べるらしい。
正確には食べるというより、口の中に放り込んで噛み、カメムシの放つ液体を味わうらしい。
なんでも口の中にカァーっと刺激が広まって癖になるらしい。
一種の嗜好品。
29: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/15 21:31:06 ID:85HmB+KZ
中国(雲南省)ではカメムシを串焼きにしてたべるらしい。
中国まずいもの大会
タイの露店
管理人より:カメムシ料理の画像見つからないなぁ…。代わりにタイの虫の佃煮販売の様子。タガメが人気のようです。カメムシは、上記サイトによると、
たいてい何でも食べる私ですが、雲南省のカメムシの串焼きは頂けなかった。やはり昆虫の味が、カメムシの匂いが…。カメムシの大きさはクワガタぐらいあった。思い出しただけで…。でも現地の人いわくなま物食べる日本人のほうがゲテモノ食らいだって。そうかな~。
だそうです。あっちのカメムシってそんなでかいのかな。
30: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/16 00:53:54 ID:ifvl+/Ek
漏れの田舎では、カブト虫の蛹を冷凍室で約二時間放置するとシャーベット状になるので、頭部をストローでポンッと刺してチュ~チュ~吸ってたものだ。
大事な蛋白源として今も風習として残っている。
嘘のようで本当の話し。
31: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/16 00:58:56 ID:9OtRX0JX
菌糸ビンで育てたクワの幼虫を醤油を付けて焼き、菌糸ビンで育ったキノコを添えて食べる。
秋の味覚。
32: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/16 08:49:41 ID:K1GsTZ3/
>>31
秋の味覚。
ワロタ
33: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/16 17:01:41 ID:QTOq9xp6
俺はアブラゼミとクマゼミを口に入れて一思いに噛み砕いたぜ?w
34: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/16 17:09:05 ID:QTOq9xp6
やっぱりオスよりメスのほうが美味い!!!!!!!!!!
39: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/18 19:04:58 ID:LSeAreSx
スズメバチだろ食える虫は
もちろん油で揚げてね
毒は揚げてる際に抜けてるから平気
50: 名無しさん@お腹いっぱい。05/03/16 15:56:07 ID:kAL3/9dB
>>39
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
40: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/19 23:46:42 ID:PG4eeW5X
クルマエビも虫みたいじゃん!俺は大好き。
41: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/20 13:02:54 ID:T5wFNuGT
友達が消防の頃、誤って木の実とともに亀無視食っちゃったことがある
かな~り苦かったようだ
42: 名無しさん@お腹いっぱい。04/11/20 15:26:52 ID:HEdAkAn/
中国 河南省
セミの幼虫は3時のおやつ。クリーミーな味がして美味しかった。
今は保護の観点からもう食べられないけど。
43: イイタカ04/11/22 16:50:37 ID:JzJGgOmj
幼虫系は食えるもの多いよ
幼虫の野菜炒め(タイ)
サナギの串焼き(中国)
管理人より:あんま見たくないと思うし、管理人だって見たくないけど、こんな感じでしょうか。がんばったらフライドポテトに見えないこともない。サナギの串焼きなども人気です。手前の方にあるのはこれムカデかな…。('A`)
48: ステファニー ◆LK5lMVBqP.04/11/24 18:17:41 ID:6NCydjEE
カマキリはゴキブリに近い昆虫だから、ゴキブリと同じ味なんだろうな
51: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/04/12(火) 16:34:29 ID:QA2VicjO
酒井美紀酒井美紀がウルルンでイモムシ平気で食ってた。
52: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/04/12(火) 20:31:46 ID:fbjf7E4I
カリカリに揚げた虫ならんまそうだが、トロッとした幼虫系はちと辛いな。
まあそのうち嫌でも喰わなきゃならん日が来るのかも知れんが。
60: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/07/12(火) 15:45:37 ID:R107iMlZ
実は俺、小学生のときに、家の庭のアリを食っていた。(といっても丸飲みしてたけど)

それから俺の友達が蜂の子の佃煮を昔食べた事があると言っていた。
友達はそれを2,3個食って鼻血ブーな状態になったらしいけど。
61: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/07/18(月) 19:58:12 ID:bjm3KZeH
>>60
鼻血ブーw
お年がばれますなあ。
62: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/07/24(日) 20:06:26 ID:PzzCCCUW
おれはコナダニを食っていた。
なんと一味唐辛子のビンの中で唐辛子を餌に大繁殖!
唐辛子には防虫効果が有ると思ってたのに。
知らずに食事の度に汁とかに入れて食っていた。
気付いて黒い紙にあけてみたらダニと唐辛子が半々だった。
ついでに死骸や糞も食っていたんだな。
63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/07/24(日) 20:10:13 ID:RXoEK13h
あり俺は噛んで喰ってた。
すっぱい体液だけしゃぶって残った外見は捨ててた
65: 名無しさん@お腹いっぱい 2005/08/19(金) 07:58:52 ID:5iE5vBK9
>>63
おまいすげー食い方するな・・
69: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/08/19(金) 15:28:02 ID:xYwjg4tN
>>63
食べ方が、アリジゴクみたい
66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/08/19(金) 09:04:12 ID:jZi5KQUt
カメルーンではケンタウルスオオカブトの幼虫がごちそう。
タイではゴホンヅノカブト成虫のから揚げが市場に並ぶ。
カブトだよカブト。あのうんち臭い堆肥の中に入って成長するカブト。
鼻血ブーだよ。朝~っ!!
67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/08/19(金) 11:21:07 ID:cbmOILE5
トンボはかなり食ったけどムギワラトンボとアキアカネがまともだった。
オニヤンマとギンヤンマはかなりまずかった。
68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/08/19(金) 15:12:46 ID:U9pBPgt9
タガメって洋ナシの味がするそうだ
70: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/08/20(土) 14:15:24 ID:g911eCvO
>>68
生はもうちょっと水ぽくてクサイ。
調理されてるとタガメ味しかしない・・・。
タガメ
タガメの佃煮(タイ)
管理人より:日本にはもうほとんど生息してないっていうのに、あちらでは食うほどおるんですねぇ。
71: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/09/23(金) 20:39:44 ID:GYjeA8QW
【驚!】仏料理店、野生カタツムリをエスカルゴと半年間・5
名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2005/09/12(月) 21:12:38
埼玉県越谷市の仏料理店『イルポンテ』(フランス人経営者)が野生カタツムリをエスカルゴとして客に料理として出していたことが判明した。
この店は3ヶ月の営業停止処分となり、フランス人経営者は「エスカルゴを購入する資金が無かった」と弁明した。
事の発端は来店した同郷人であり友人のフランス人がクレームを起こした事による発覚であった。
クレームを起こしたフランス人の話によると「マイマイ(殻)の巻き方がおかしい」と経営者に、告げたところ、経営者は「ああ、それは天然モノのエスカルゴですよ」と誤魔化した為、わざわざ図鑑を店に持参した事が発覚となった。
そして驚愕の事実として、このフランス人店主は半年もの間カタツムリを埼玉県内で採取し、料理に使ったと告白した

ちなみにエスカルゴとは完全養殖であり、養殖でないとエスカルゴに毒が生成されるといわれている。
カタツムリは毒性はないが、寄生虫は必ず寄生しているといわれる。
この寄生虫とは吸血性のヒルに似た虫であって、85℃以上で殺虫できるといわれます

ソース
Sankei Web 地方版
http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/saitama/20050802/
73: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/09/24(土) 03:32:36 ID:r5MU56SB
自転車口あけて走ってて、へっぴり虫飲んだ事あるよ
76: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/18(火) 03:15:47 ID:Aa4myB5C
イナゴ、ご飯に合うぞ
77: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/18(火) 06:44:59 ID:LlFg7d3f
畑正憲ムツゴロウさんが、超巨大ナメクジを笑いながら食べてる動画をネットでみた。
このスレの人は必見
78: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/18(火) 07:57:30 ID:x/yQ1zq4
カメムシはミョウガみたいな薬味の味がするらしい。
父がごぼう天うどん頼んだら、ごぼうと一緒に天ぷらにされてた。って。
80: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/18(火) 11:55:39 ID:VXUB+cR9
ある地方ではナメクジを良く食べる
民謡を歌う人の喉に良いそうだ
81: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/19(水) 00:21:04 ID:dYGmvntJ
イナゴ喰って見たい気もするけど、他の味付けとかないの?
ハバネロ味とか。
82: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/20(木) 07:28:21 ID:yV+zwnQP
雑誌で見たけど東南アジアでは今昆虫スナックがブームなんだって。
サソリやでかいタランチュラがかりんとうみたいになって籠いっぱいに積んであった写真を見た。
タランチュラを食べたらしいけど味は香ばしいらしい
89: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/28(金) 18:18:50 ID:jf+J8Dj9
イナゴの佃煮作ろうと思ったんだけど、今の時期、稲刈り取ったあとの田んぼとかうろうろしてたらすごく怪しくないか
何とかして不審者っぽくないようにイナゴを採りたいんだけど、いい方法無いかな?
92: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/10/31(月) 14:00:22 ID:gCaRp5Y/
>>89
農業も今は農薬を使用するからイナゴはなかなかいないんでないかな。
今年はカメムシなら沢山田んぼにいる。カメムシじゃだめか?
94: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/11/04(金) 08:00:16 ID:89gr5enW
おまいは>>89にカメムシ喰わすのかw
イナゴは湿地とかに行けば結構まだ居る。芦原を捜せばいる。
96: :||‐ ~ さん 2006/03/29(水) 20:27:06 ID:bwDHPiS0
中国で食える養殖さそりのから揚げは、川海老のから揚げよりはるかにうまい。
カイコの蛹は不味かった。
国内だと蜂の子は抜群にうまいぞ。
99: :||‐ ~ さん 2006/11/05(日) 00:47:48 ID:bEajcFX9
クマゼミはおいしいらしいよ。
羽をちぎってフライパンでよく炒めるんだってさ!
101: あほ ◆AHO...O0ME 2007/02/10(土) 07:40:01 ID:9iSOOO61
タイではセミ捕まえて、羽むしってそのまま食べるらしい。
タイの人が言ってた(-_-;
107: :||‐ ~ さん 2007/07/22(日) 03:11:29 ID:ipdpANS4
昆虫じゃないけど、中国で食べたサソリのちっちゃいやつの揚げ物が旨かったな。
多分まともに食える料理が他になかったからだと思うけど、友達と取り合いになった。

昆虫料理ア・ラ・カルト
ナマのままで食べてもだいじょうぶなんですか?寄生虫とかいそうだし、特にカタツムリ、ナメクジあたりは命に関わるやつもいると言いますから、食べるときは気をつけてくださいねぇ。
見た感じ、セミ、サソリ、幼虫、イナゴ、なんかのサナギ、タガメ、あたりが人気ぽい。タガメなんかちょっと意外ですねぇ。おいしいのかもしれないけど、佃煮にするとGにしか見えないビジュアルがいろいろキツイ…。

まー昆虫というとタンパク質豊富で、食料としてはなかなか優秀なんだとか聞きますし、見た目さえガマンできるならお手軽スナックになるんでしょうね。イモムシとかサナギとかジューシーなやつを、ナマでブチュッっと食うのはいささか気が引けますが、カリカリに揚げてあったらギリいけるかなー?
盛り付けのやり方次第ではイケるんではないのか…と思っていろいろ画像探してみたんですが。

フランス料理風
お寿司風
タコス風
いやいやいや…こーれは無理ですよ。雰囲気で誤魔化そうたってそうはいかん!

珍味を味わおう!
というわけで、奥さん!安いよ安いよ、昆虫料理いかーすかぁー!
4.20追記:当記事を「朝目新聞」さんにてご紹介いただきました!
イノシシの肉は脂身が多くて調理難しそうだけどコクがあってウマイですよねー。
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    • ※1 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.19 21:19
    たぶんどんな虫でもカラッと揚げればイケるはず
    半生みたいな中がトロっとタイプは絶対無理w
    • ※2 :
    • 2017.4.19 21:30
    ファーブルは盲目の友人に有る生物を焼いたものを食わせた。
    友人「うまいっ!!これはなんなんだ?」
    ファーブル「ウジ虫。」

    こんな昔から美味い事は知られているが、
    やはり文化的な障壁と、ビジュアル的な障壁が相まって
    なかなか昆虫食は普及しない。
    家畜の飼料にしたら良いのではないかと考えている。
    • ※3 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.19 22:08
    最近 >>5 みたいな自分を過大評価してるバカが増えてるけどなんでだ
    • ※4 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.19 23:04
    食、とはちょっと違いますがハンミョウとかヘッピリムシの類いは粉にしたものを媚薬にしてたみたいですね
    長野と山形旅行したとき、蜂の子とイナゴを食べる機会がありましたが、虫と思わなければまあまあ美味でした。
    ただし、蚕のサナギの佃煮だけは……。サナギ味としか言いようのない味がどうしようも。
    • >※4
      蜂の子ってみんなおいしいっていうけど、具体的にはどんな味なのか気になります。
      長野とかで食べられるんですね。もし行く機会があればチャレンジしてみたい!
    • ※6 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.20 9:23
    昔イギリスではゴキブリをつぶしてペーストにしたものを
    パンに塗って食べていたそうです

    昆虫食の問題点はやっぱ見た目なのでつぶしてハンバーグとかにすれば
    なんでも食べれるんではないでしょうかねー
    • ※7 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.20 13:59
    日本で有名なのはモンクロシャチホコか
    通称桜毛虫。
    夏に湧くから今年こそ食ってみようかな
    • ※8 : 今すぐ安楽死で死にたい
    • 2017.4.20 22:28
    食糧難になってひき肉みたいに加工されて出されたとしても
    虫だと聞かされたら絶対口に出来ない自身がある
    • ※9 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.4.23 1:39
    節足動物として近縁であるエビやカニは、抵抗なく食べられる。
    欧米人には、見た目がグロくてだめらしい、軟体動物のタコやイカは平気。
    何故なのか。冷静になってよくよく観察すると、確かに見た目はグロいと思われる。
    食べられるのは、親世代が平気な顔して食べるのを子どもが見て伝わっていくから?
    つまり、食べられている文化的背景と、味(美味である事)を知っていれば、食べられる?

    同じ日本人でも一般的に昆虫食は苦手とする人が多い一方、長野県の一部地方で伝統的に食されているイナゴの佃煮や蜂の子がその地域では、抵抗なく食べられているように。
    • ※10 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.5.1 9:47
    アブラゼミを揚げて食べたことあるけど美味かった
    湯がいてからしばらく冷蔵庫に入れて好きなときに揚げようと思ったけど
    そうすると少し青臭くなってくるから新鮮なうちに揚げないとだめらしい
    • ※11 : ドクター・ノオ・ネーム
    • 2017.5.1 21:22
    ※2さん、ファーブルが友人に食わせたのはウジ虫じゃなくて、カミキリムシの幼虫、テッポウムシですよ。なんでも古代ローマのの食通たちが食べたというので、友人の他に警察署長も入れて三人で食べたとか。
     ほかにもセミの抜け殻を素揚げして食べたとか結構悪食
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